Coffee Business    4 - April 2008

Ausgabe 4 4 2008
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Fachthema:
12
Siebträgermaschinen - Präzisionswerkzeuge für den Barista (Jürgenmeier, Sabine)

Markt:
20
Mitarbeiter als Schlüssel zum Erfolg - Mit Freundlichkeit lässt sich der Umsatz steigern (Ernst, Carolin)

24
Coffeeshop-Ranking 2007 - Die beliebtestes Produkte in Coffeeshops 2007 (Jürgenmeier, Sabine)

Messe:
26
Vorbericht - Caffè Culture 2008 in London (Ernst, Carolin)

Fachthema:
28
Smoothies - Früchte zum Trinken (Lange, Kathrin)

Konzept:
34
Konzept-Reportage - coffee fellows in München (Jürgenmeier, Sabine)

Praxis:
38
Coffee-to-go-Becher - Pappkameraden im Test (Jürgenmeier, Sabine)

Standards:
45
Röster-Reportage - Kaffeemone in Meerbusch (Ernst, Carolin)

48
Rohkaffee - Kaffeeland China (Rieser, Karl-Heinz)

52
Verbände - Vorbericht zur Wonderful World of Coffee in Kopenhagen (Jürgenmeier, Sabine)