Coffee Business    5 - Juli 2010

Ausgabe 5 7 2010
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Macher:
13
Mission Qualitätskaffee - Kaffee-Experte Thomas Leeb im Interview (Sarah Schmuhalek)

Coffeeshop:
16
Waschsalon trifft Coffeeshop - Das Wash & Coffee in München (Hannah Welp)

Röster:
20
Lüdenscheider Kaffee Kultur - Die Lüdenscheider Rösterei Kaffee Kultur (Sarah Schmuhalek)

Fachthema:
24
Zeit für Tee - Tee als Zusatzsortiment in Coffeeshops (Sarah Schmuhalek)

Fachthema-Praxis:
28
Oase der Ruhe - Die Shennong Tea Lounge in Düsseldorf (Sarah Schmuhalek)

Markt:
30
Starker Auftritt in Frankfurt - Der Coffeeshop-Markt in Frankfurt am Main (Monika Pütz, Hannah Welp, Sarah Schmuhalek)

Storecheck:
38
Nomen est Omen - Storecheck Anna Blume, Berlin (Monika Pütz)

Fachthema:
40
Weniger ist mehr - Energieeffizienz bei Kaffeemaschinen (Sarah Schmuhalek)

Praxis:
42
Musik für Augen und Geschmack - Die Musica von Nuova Simonelli (Andreas Ranft)

44
Mit oder ohne Gebühr? - Wann Gema-Gebühren fällig werden (Monika Pütz)

Macher:
48
20 Jahre Espresso Italiano - Interview mit Franz Schwaiger, Segafredo Zanetti Deutschland (Hannah Welp)

Messe:
50
Klein aber fein - Die erste Coteca vom 4. bis 6.Juni 2010 in Hamburg (Sarah Schmuhalek)

56
Olympiareif - Nachbericht Caffè Culture, London vom 23. bis 25 Juni 2010 (Hannah Welp)

62
Einsparpotenziale - Vorschau auf die Hogatec 2010 in Hamburg (Monika Pütz)